Familia Rosáceas Prunus avium cerezo silvestre

Tamaño máximo 25 m
Hábitat
Especie procedente de  Europa, Asia Menor y norte de África. Árbol caducifolio que puede llegar a medir 25 m 
Su madera es muy fuerte y recta, se usa en tornería, ebanistería, para fabricar muebles, instrumentos y chapas. De los frutos se obtiene el  licor "Kirsch". Se cultiva esta especie como árbol frutal y ornamental. Tiene propiedades medicinales como diurético, y antiuricémico

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Hay tres variedades 
var. avium –cerezo silvestre, cerezo de monte
var. duracina (L.) L. –cerezo durazno, durazno, cerezo garrafal
var. juliana (L.) Thuill. –cerezo común, cerezo mollar

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Arbol procedente de Asia menor, cuyo fruto es la cereza, con muchas variedades que cambian de color del rojo al blanco y de tamaño, las hay también dulces y ácidas. Las flores son blancas y de olor dulce. Florece en primavera. Las hojas son ovales con el extremo puntiagudo.
 Las cerezas ácidas contienen menor cantidad de azúcares. Tienen propiedades diuréticas, depurativas y refrescantes. Se usan también para la elaboración de productos cosméticos, no solo los frutos sino también los pedúnculos.
 La madera se usa para hacer muebles, instrumentos musicales o pipas. Los troncos grandes producen chapas valiosas con superficies brillantes, muy preciadas. El color de la madera es pardo dorado. Pueden vivir hasta 100 años.

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