Un grupo de estudiantes rumanos de Formación Profesional pudieron hacer sus prácticas en Granada desde el 8 hasta el 28 de mayo gracias a la colaboración de M.E.P. Europrojects Granada. Se trata de un proyecto Leonardo da Vinci de movilidad específico para personas en Formación Profesional Inicial (nº de proyecto LLPLdV/IVT/2011/RO/186), dentro del Programa de Aprendizaje Permanente de la Unión Europea, titulado “Romanian Taste with European Flavour” (“Sabor Rumano con Gusto Europeo”).

Los 16 estudiantes, especializados en hostelería, proceden del instituto profesional Grup Scolar Industrial Sebis, que se encuentra en la ciudad de Arad, en el oeste de Rumanía. Ellos han podido trabajar durante tres semanas como ayudantes de cocina y camareros en dos de los mejores hoteles de la ciudad de Granada. Es sólo uno de los varios proyectos procedentes de Rumanía de los que M.E.P. Europrojects Granada, organización granadina ubicada en Plaza de la Trinidad, se ha hecho cargo de acoger en los últimos años.

La estancia de los estudiantes y de sus dos profesores acompañantes ha sido organizada hasta en los mínimos detalles, no solamente desde el punto de vista administrativo y laboral, sino también educativo y cultural. De hecho, además de un curso básico de español, indispensable para introducir a los chicos en el nuevo contexto profesional y cultural, no han faltado las actividades culturales que el grupo ha aprovechado. Antes de todo, se ha visitado el centro histórico de Granada y su monumento más significativo, la Alhambra; además de también otras dos importantes ciudades andaluzas, Sevilla y Córdoba, que han sido objeto de visita por parte de los entusiastas chicos.

De todas maneras, no olvidemos que el objetivo principal del proyecto era el de acercar a los estudiantes rumanos en cuestión al mundo del trabajo a través de una primera experiencia laboral, añadiendo a sus conocimientos teóricos los prácticos, fundamentales en un campo de especialidad profesional como el de la hostelería. Los alumnos rumanos han aprovechado por lo tanto la oportunidad ofrecida por los hoteles granadinos y por M.E.P. Europrojects Granada y adquirido competencias específicas: indudablemente un proyecto más que se completó con gran éxito.